.::Project #1 : Pudding Caramel::.

Assalammualaikum w.b.t

hai hai hai ehehehe lama tak update blog hihi last update pun almost 1 month ago..tu pun just update pic ja..nampak sangat malasnya tu kan hehe ok lah, hari ni just nak update hobi baru aku..konon lah hobi baru kan hehe tu pun buat tym free ja..sejak kebelakangan ni *maybe sebab ada angan-angan mau jadi isteri solehah kot* aku asyik nak masak itu dan ini ja..nak kata pandai, tak jugak..google ja resepi yang ada kat tenet ni..semuanya ada di hujung jari hehe cuma perlu ada kerajinan & kesungguhan yang kuat tuk laksanakan hobi baru ni hehe *sebelum ni aku memang out la kalau nak masak or baking2 ni* tapi aku cepat tersedar dari lamunan *cewahhhh* yang aku ni dah menuju ke arah menjadi semakin matang *ehem ehem umur meningkat* so aku decide untuk belajar masak & buat cake *masak yang senang-senang ja la* hehe ok, 1st projek aku ialah pudding caramel. Resepi ni aku dapat dari blog Nani Rostam *dalam dilema nak panggil akak ke aunty coz muka beliau nampak awet muda hehe* banyak jugak resepi yang beliau kongsikan kat sana. Nak try semua resepi yang ada tapi slow-slow lah kan. Tak leh la nak buat semua terus hehe 

Ok lah, kat sini aku bagi resepi untuk buat pudding caramel yang aku dah buat aritu. Senang ja pun buat ni. *mula-mula aku ingatkan susah cehhhh* bahan-bahan nak buat pun senang dapat & murah. Hasilnya pun perghhh sedapppp hehe 

Pudding Caramel

Bahan-bahan:

1. 2 sudu makan gula 

2. 7 biji telur 

3. 1 tin susu pekat (yang tin kecik k, coz 1st tym aku guna tin besar..manis sgt)

4. 1 tin air (yang ni guna sukatan tin susu tadi)

5. 1 sudu teh esen vanilla

6. loyang 

7. Periuk pengukus

Langkah-langkah:

1. Panaskan periuk pengukus (Biarkan sampai mendidih)

2. Ambik loyang, panaskan atas api 

3. Pastu masukkan 2 sudu gula ke dalam loyang

3. Kacau gula sehingga bertukar warna kuning keemas-emasan giteww (kejap ja, tak perlu lama..nanti hangus pulak gula tu)

4. Matikan api then angkat. Ketepikan. 

5. Pastu ambik telur, pecahkan dalam mangkuk (or apa-apa bekas pun boleh hehe) Pukul sampai kembang

6. Masukkan susu pekat & air ke dalam bekas telur tu

7. Masukkan 1 sudu teh esen vanilla

8. Kacau sehingga semuanya sebati

9. Pastu tuangkan bahan-bahan yang dikacau tadi ke dalam loyang yang ada gula tadi

10. Masukkan ke dalam pengukus dan kukus (20-30 minit)

11. Tunggu...tunggu...dan tunggu

12. Keluarkan dari pengukus, pastu sejukkan dlm peti ais (1st tym aku buat, pudding tu hancur huhu sedih i)

12. Bila dah sejuk tu, baru telangkupkan ke dalam pinggan besar

13. Makan lah..takkan nak tengok jer hehe 

*Pic before & after*

Selamat Menjamu Selera :)

Yup, 1st tym aku buat pudding ni aku GAGAL k!! Manis *sbb aku guna tin susu besar kot* dan pudding ku hancur huhu *nampak sangat tak pandai buat* Pastu aku tak berputus asa, esoknya aku buat lagi. Aku guna tin susu yang kecil pastu aku sejukkan dulu sebelum telangkupkan. 2nd tym aku buat BERJAYA!! yeayyy!! Tahniah tuk diri sendiri hehe sedapppp!!! Takda banyak pic pun. Hanya ada 1 ja. Yang aku dah share kat instagram. 

p/s :: Thanx to Kak/Aunt Nani Rostam coz berkongsi resepi ni. Menjadi n sedap sangat! hehe